Dragi kolege,
podijelila bih s mama primjer dobre prakse, a radi se o projektu "Tradicionalni deserti" tj. TRADITIONAL DESSERTS.
Cilj je projekta poticati i unaprijeđivati samostalnost, samopouzdanje, odgovornost i kreativnost učenika, zatim razvijanje vokabulara i korištenje istog u usmenom i/ili pismenom obliku. Tijekom projekta učenici će razvijati kreativnost i pismeno izražavanje, kritičko mišljenje, interes za novi vokabular, naučiti učenike kako će samostalno osmisliti cjelovitu i kvalitetnu brošuru s receptima i predstaviti je publici.
Učenici prvo biraju jedan od tradicionalnih paških recepata za slastice, kojeg zatim prevode, a potom s nastavnikom kuharstva i prirpemaju. Cijeli je proces dokumentiran fotografijama te zatim predstavljen u brošurama koje možete pogledati u privicima. Projekt je predviđen za učenike ugostiteljskog smjera, zanimanje kuhar/konobar.
Nadam se da ćete uživati u brošurama kao što smo i mi u provedbi ovog projekta!