U nastavku možete pogledati popis odabranih udžbenika za opću gimnaziju i za strukovnu kvalifikaciju konobar /kuhar za školsku godinu 2019./2020.

Popis udžbenika za 1. razred opće gimnazije bit će objavljen naknadno.

Opća gimnazija

 

 2. razred

 

• HRVATSKI JEZIK

Književnost

KNJIŽEVNI VREMEPLOV 2 : čitanka, autori: D. Dujmović-Markusi, S. Rossetti-Bazdan, izdavač: PROFIL

Jezik i jezično izražavanje

FON-FON 2 : udžbenik, autori: D. Dujmović Markusi, T. Pavić-Pezer, izdavač: PROFIL

FON-FON 2 : radna bilježnica, autori: D. Dujmović Markusi, T. Pavić-Pezer, izdavač:  PROFIL

 

• ENGLESKI JEZIK

LOG ON @ 2 IN FRAME : udžbenik (7. godina učenja), autori: M. Doolan, S. Hindlaugh, K. Ivić-Doolan, izdavač: Školska knjiga

LOG ON @ 2 IN FRAME : radna bilježnica, (7. godina učenja), autori:  M. Doolan, S. Hindlaugh, K. Ivić-Doolan, izdavač: Školska knjiga

 

• TALIJANSKI JEZIK  

NUOVO PROGETTO ITALIANO 1 : libro dello studente + CD-ROM : udžbenik, autori: S. Magnelli, T. Marin, izdavač: VBZ

NUOVO PROGETTO ITALIANO 1 : quaderno degli esercizi : radna bilježnica, autori: S. Magnelli, T. Marin, izdavač: VBZ

 

• LATINSKI JEZIK

LINGUAE LATINAE ELEMENTA : udžbenik, autor: J. Bagarić, izdavač: Školska knjiga

LINGUAE LATINAE ELEMENTA : radna bilježnica, autor: J. Bagarić, izdavač: Školska knjiga

 

• GLAZBENA UMJETNOST

GLAZBENA UMJETNOST 2 : udžbenik, autor: N. Medenica, izdavač: Školska knjiga

 

• LIKOVNA UMJETNOST

LIKOVNA UMJETNOST 2 : udžbenik, autori: B. Petrinec-Fulir, N. Stipetić-Čus, E. Zubek, izdavač: ALFA

 

• PSIHOLOGIJA

PSIHOLOGIJA : udžbenik, autori: S. Kljajić, M. Kolega, S. Szabo, B. Šverko, T. Turudić-Ćuljak, P. Zarevski, izdavač: Školska knjiga

 

• POVIJEST

KORACI KROZ VRIJEME 2 : udžbenik, autori: Ž. Samaržija, D. Detling, izdavač: Školska knjiga

 

• GEOGRAFIJA

GEOGRAFIJA 2 : udžbenik, autori: M. Matas, M. Sić, M. A. Friganović, izdavač: Školska knjiga

 

• MATEMATIKA

MATEMATIKA 2 - 1. DIO : udžbenik, autori: J. Gusić, P. Mladinić, T. Milun, F. M. Brückler, M. Pavković, izdavač: Školska knjiga

MATEMATIKA 2 - 2. DIO : udžbenik, autori: J. Gusić, P. Mladinić, T. Milun, F. M. Brückler, M. Pavković, izdavač: Školska knjiga

 

• FIZIKA

FIZIKA 2 : udžbenik, (A-inačica), autori: V. Paar, V. Šips, izdavač: Školska knjiga

FIZIKA 2 : zbirka riješenih zadataka,(A-inačica), autori: V. Paar, V. Šips, izdavač: Školska knjiga

 

• KEMIJA

OPĆA KEMIJA 2 : udžbenik, autori: D. Nöthig Hus, M. Herak, F. Novosel, izdavač: Školska knjiga

 

• BIOLOGIJA

BIOLOGIJA 2 : udžbenik, autori: I. Bogut, I. Futivić, M. Špoljarević, A. Bakarić, izdavač: ALFA

 

• INFORMATIKA

E-U INFO GIM : elektronički udžbenik informatike za gimnazije, autori: T. Gvozdanović, Z. Ikica, I. Kos, K. Kudumija, M. Kuzminski, Lj. Milijaš, N. Milijaš, G. Sekulić-Štivčević, Lj. Zvonarek, izdavač: PROMIL

 

 

• ETIKA

ETIKA 2 - ČOVJEK KAO DRUŠTVENO BIĆE : udžbenik, autor: D. Vidanec, izdavač: Školska knjiga

 

• VJERONAUK

ODVAŽNI SVJEDOCI : udžbenik, autori: V. Gadža, N. Milanović, R. Paloš, D. Vuletić, izdavač: SALESIANA

 

  

3. razred

 

• HRVATSKI JEZIK

Književnost

KNJIŽEVNI VREMEPLOV 3 : čitanka, autori: D. Dujmović-Markusi, S. Rosseti-Bazdan, izdavač: PROFIL

Jezik i jezično izražavanje

FON-FON 3 : udžbenik, autori: D. Dujmović Markusi, T. Pavić-Pezer, izdavač: PROFIL

FON-FON 3 : radna bilježnica, autori: D. Dujmović Markusi, T. Pavić-Pezer, izdavač:  PROFIL

 

• ENGLESKI JEZIK

LOG ON @ 3 IN FRAME : udžbenik,(8. godina učenja), autori: M. Doolan, S. Hindlaugh, K. Ivić-Doolan, izdavač: Školska knjiga

 

• TALIJANSKI JEZIK

NUOVO PROGETTO ITALIANO 2 : libro dello studente + CD-ROM : udžbenik, autori: S. Magnelli, T. Marin, izdavač: VBZ

NUOVO PROGETTO ITALIANO 2 : quaderno degli esercizi : radna bilježnica, autori: S. Magnelli, T. Marin, izdavač: VBZ

 

• GLAZBENA UMJETNOST

GLAZBENA UMJETNOST 3 : udžbenik, autori: R. Palić Jelavić, N. Medenica, izdavač: Školska knjiga

 

 

 

• LIKOVNA UMJETNOST

LIKOVNA UMJETNOST 3 : udžbenik, N. Stipetić-Čus, Z. Jurić-Avmedoski, B. Petrinec-Fulir, E. Zubek, izdavač: ALFA

 

• PSIHOLOGIJA

PSIHOLOGIJA : udžbenik, autori: S. Kljajić, M. Kolega, S. Szabo, B. Šverko, T. Turudić-Ćuljak, P. Zarevski, izdavač: Školska knjiga

 

• LOGIKA

LOGIKA : udžbenik, autor: S. Kovač, izdavač:  HSN

 

• SOCIOLOGIJA

SOCIOLOGIJA : udžbenik, autor: N. Fanuko, izdavač: PROFIL

 

• POVIJEST

KORACI KROZ VRIJEME 3 : udžbenik, autori: I. Dukić, N. Alfirević Talargić, A. Budor Despot, izdavač: Školska knjiga

 

• GEOGRAFIJA

GEOGRAFIJA 3 : udžbenik, autori: H. Gall, M. Maras, izdavač: Školska knjiga

 

• MATEMATIKA

MATEMATIKA 3 - 1. DIO : udžbenik, autori: E. Špalj, N. Antončić, T. Milun, F. M. Brückler, izdavač: Školska knjiga

MATEMATIKA 3 - 2. DIO : udžbenik, autori: E. Špalj, N. Antončić, T. Milun, F.M. Brückler, izdavač: Školska knjiga

 

• FIZIKA

FIZIKA 3 : udžbenik, (A inačica programa), autor: V. Paar, izdavač: Školska knjiga

FIZIKA 3 : zbirka riješenih zadataka,  (A inačica programa), autori: V. Paar, V. Šips, izdavač: Školska knjiga

 

 

• KEMIJA

KEMIJA 3 : udžbenik, autori: Z. Popović, Lj. Kovačević, M. Bulić, izdavač: ALFA

 

• BIOLOGIJA

ŽIVI SVIJET 3: FIZIOLOGIJA ČOVJEKA I ŽIVOTNI PROCESI U BILJKAMA : udžbenik, autori: O. P. Springer, B. Pevalek-Kozlina, izdavač: PROFIL

 

• VJERONAUK

ŽIVOTOM DAROVANI : udžbenik katoličkoga vjeronauka, autori: D. Čaplar, D. Kustura, I. Živković, izdavač:  Kršćanska sadašnjost

 

 

4. razred

 

• HRVATSKI JEZIK

Književnost

KNJIŽEVNI VREMEPLOV 4 : čitanka, autori: D. Dujmović-Markusi, T. Pavić-Pezer, S. Rosseti-Bazdan, izdavač:  PROFIL

Jezik i jezično izražavanje

FON-FON 4 : udžbenik, autori: D. Dujmović Markusi, T. Pavić-Pezer, izdavač: PROFIL

FON-FON 4 : radna bilježnica, D. Dujmović Markusi, T. Pavić-Pezer, izdavač: PROFIL

 

• ENGLESKI JEZIK

LOG ON @ 4 IN FRAME : udžbenik, M. Doolan, S. Hindlaugh, K. Ivić-Doolan, izdavač: Školska knjiga

 

• TALIJANSKI JEZIK

NUOVO PROGETTO ITALIANO 2 : libro dello studente + CD-ROM : udžbenik, autori: S. Magnelli, T. Marin, izdavač: VBZ

NUOVO PROGETTO ITALIANO 2 : quaderno degli esercizi : radna bilježnica, autori: S. Magnelli, T. Marin, izdavač: VBZ

 

• GLAZBENA UMJETNOST

GLAZBENA UMJETNOST 4 : udžbenik, autori: R. Palić Jelavić, N. Medenica, izdavač: Školska knjiga

 

• LIKOVNA UMJETNOST

LIKOVNA UMJETNOST 4 : udžbenik, autori: N. Stipetić-Čus, Z. Jurić-Avmedoski, B. Petrinec-Fulir, E. Zubek, izdavač: ALFA

 

• FILOZOFIJA

FILOZOFIJA - UVOD I POVIJEST : udžbenik, autor: B. Kalin, izdavač: Školska knjiga

 

• POVIJEST

KORACI KROZ VRIJEME 4 : udžbenik, autori: K. Erdelja, I. Stojaković, izdavač: Školska knjiga

 

• GEOGRAFIJA

GEOGRAFIJA HRVATSKE : udžbenik, autor: D. Jukopila, V. Kralj, B. Obradović Martinec, izdavač: Školska knjiga

 

• MATEMATIKA

MATEMATIKA 4 - 1. DIO : udžbenik, autori: A. Copić, S. Antoliš, T. Milun, F. M. Brückler, izdavač: Školska knjiga

MATEMATIKA 4 - 2. DIO : udžbenik, autori: A. Copić, S. Antoliš, T. Milun, F. M. Brückler, izdavač: Školska knjiga

 

• FIZIKA

FIZIKA 4 : udžbenik, autor: V. Paar, izdavač: Školska knjiga

FIZIKA 4 : zbirka riješenih zadataka, autori: V. Paar, V. Šips, izdavač: Školska knjiga

 

• KEMIJA

KEMIJA 4 : udžbenik, autori: N. Ribarić, I. Futivić, N. Sakač, izdavač: ALFA

 

• BIOLOGIJA

BIOLOGIJA 4 : udžbenik, autori: I. Bogut, D. Čerba, M. Marceljak Ilić, S. Đumlija, M. Lichtental, izdavač: ALFA

 

 

• POLITIKA I GOSPODARSTVO

POLITIKA I GOSPODARSTVO : udžbenik, autori: Đ. Benić, N. Vulić, izdavač: Školska knjiga

 

• VJERONAUK

SVJETLOM VJERE : udžbenik katoličkoga vjeronauka, autori: A. T. Filipović, autorski tim, izdavač: Kršćanska sadašnjost

 

Strukovna kvalifikacija konobar i kuhar

 

1. razred

 

• HRVATSKI JEZIK

Književnost

ČITANKA 1 : udžbenik, autori: S. Zbukvić-Ožbolt, S. Zrinjan, izdavač: Školska knjiga

Jezik i jezično izražavanje

HRVATSKI JEZIK 1 : udžbenik, autor: S. Zrinjan, izdavač: Školska knjiga

HRVATSKI JEZIK 1 : radna bilježnica, autor: S. Zrinjan, izdavač: Školska knjiga

 

• ENGLESKI JEZIK

YOU'RE WELCOME 1 : udžbenik, autori: M. Jurčić, D. Palčok, izdavač: Školska knjiga

 

•  TALIJANSKI JEZIK 

BENVENUTI 1 : udžbenik, autor: Ž. Štefan, izdavač: Školska knjiga

 

• VJERONAUK

TRAŽITELJI SMISLA : udžbenik, autori: V. Gadža, N. Milanović, R. Paloš, M. Vučica, D. Vuletić, izdavač:  SALESIANA

 

• ETIKA

ETIKA 1 - SMISAO I ORIJENTACIJA : udžbenik, autori: B. Ćurko, I. Lukić, M. Zec, M. Katinić, izdavač: Školska knjiga

 

• POVIJEST

HRVATSKA POVIJEST : udžbenik, autori: S. Bekavac, M. Jareb, T. Šarlija, izdavač: ALFA 

 

• GOSPODARSKA MATEMATIKA

GOSPODARSKA MATEMATIKA 1 : udžbenik, autor:V. Erceg, izdavač: HOREBA

 

• INFORMATIKA - RAČUNALSTVO

E-U INFO STRUK : elektronički udžbenik informatike/računalstva, autori: T. Gvozdanović, Z. Ikica, I. Kos, K. Kudumija, M. Kuzminski, Lj. Milijaš, N. Milijaš, G. Sekulić-Štivčević, V.  Štivčević, Lj. Zvonarek, izdavač: PROMIL

 

• OSNOVE TURIZMA

OSNOVE TURIZMA: udžbenik, autori: S. Čorak, V. Mikačić, Ž. Trezner, izdavač: Školska knjiga

 

• BIOLOGIJA S HIGIJENOM I EKOLOGIJOM

HIGIJENA : udžbenik, autori: V. Kostović Vranješ, M. Ruščić, izdavač: Školska knjiga

ČOVJEK I ZDRAVLJE: udžbenik, autori: D. Novoselić, Lj. Vidović, izdavač: ALFA (samo konobar)

 

• UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE

UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 1 : udžbenik, autor: I. Marošević, izdavač: HOREBA (samo konobar)

 

• POZNAVANJE ROBE I PREHRANA

POZNAVANJE ROBE I PREHRANA 1 : udžbenik, autor: D. Matasović, izdavač: PROFIL

POZNAVANJE ROBE I PREHRANA 2 : udžbenik, autor: D. Matasović, izdavač: PROFIL (samo konobar)

 

• KUHARSTVO

KUHARSTVO 1 : udžbenik, autor: J. Žuvela, izdavač: AGM

 

 

 

 

2. razred

 

• HRVATSKI JEZIK

Književnost

ČITANKA 2 : udžbenik, autor: S. Zrinjan, izdavač: Školska knjiga

Jezik i jezično izražavanje

HRVATSKI JEZIK 2 : udžbenik, autor: S. Zrinjan, izdavač: Školska knjiga

HRVATSKI JEZIK 2 : radna bilježnica, autor: S. Zrinjan, izdavač: Školska knjiga

 

• ENGLESKI JEZIK

YOU'RE WELCOME 1 : udžbenik, autor: M. Jurčić, D. Palčok, izdavač: Školska knjiga

YOU'RE WELCOME 2 : udžbenik, autor: M. Jurčić, D. Palčok, izdavač: Školska knjiga

 

• TALIJANSKI JEZIK

BENVENUTI 2 : udžbenik, autor: Ž. Štefan, izdavač: Školska knjiga

 

• VJERONAUK

ODVAŽNI SVJEDOCI : udžbenik, autori: V. Gadža, N. Milanović, M. Vučica, D. Vuletić, izdavač: SALESIANA

 

• ETIKA

ETIKA 2 - ČOVJEK KAO DRUŠTVENO BIĆE : udžbenik, autor: D. Vidanec, izdavač: Školska knjiga 

• GOSPODARSKA MATEMATIKA

GOSPODARSKA MATEMATIKA 2 : udžbenik i zbirka zadataka, autor: V. Erceg, izdavač: HOREBA

 

• INFORMATIKA - RAČUNALSTVO

E-U INFO STRUK : elektronički udžbenik informatike/računalstva, autori: T. Gvozdanović, Z. Ikica, I. Kos, K. Kudumija, M. Kuzminski, Lj. Milijaš, N. Milijaš, G. Sekulić-Štivčević, V. Štivčević, Lj. Zvonarek, izdavač: PROMIL 

 

 

 

• BIOLOGIJA S HIGIJENOM I EKOLOGIJOM

 

HIGIJENA, udžbenik, autori: V. Kostović-Vranješ, M. Ruščić, izdavač: Školska knjiga (udžbenik iz 1. razreda)

ČOVJEK I ZDRAVLJE, udžbenik, autori: D. Novoselić, Lj. Vidović, izdavač: ALFA

 

• ORGANIZACIJA POSLOVANJA UGOSTITELJSKIH PODUZEĆA

ORGANIZACIJA POSLOVANJA PODUZEĆA U UGOSTITELJSTVU 2, udžbenik, autor: I. Marošević, izdavač: HOREBA

 

• POZNAVANJE ROBE I PREHRANA

POZNAVANJE ROBE I PREHRANA 2 : udžbenik, autor: D. Matasović, izdavač: PROFIL 

 

• KUHARSTVO

KUHARSTVO 2 : udžbenik, autor: J. Žuvela, izdavač: TP 

 

• UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE

UGOSTITELJSTVO: udžbenik, autor: S. Ratkajec, izdavač: Školska knjiga

 

3. razred 

 

• HRVATSKI JEZIK

Književnost

ČITANKA 3 : udžbenik, autor:S. Zbukvić-Ožbolt, S. Zrinjan, izdavač: Školska knjiga

Jezik i jezično izražavanje

HRVATSKI JEZIK 3 : udžbenik, autor: S. Zrinjan, izdavač: Školska knjiga

HRVATSKI JEZIK 3 : radna bilježnica, autor: S. Zrinjan, izdavač: Školska knjiga

 

 

• ENGLESKI JEZIK

YOU'RE WELCOME 1 : udžbenik, autor: M. Jurčić, D. Palčok, izdavač: Školska knjiga

YOU'RE WELCOME 2 : udžbenik, autor: M. Jurčić, D. Palčok, izdavač: Školska knjiga

 

• TALIJANSKI JEZIK

STIAMO INSIEME 3 : udžbenik, autor:I.Damiani Einwalter, izdavač: Školska knjiga

 

• VJERONAUK

ŽIVOTOM DAROVANI : udžbenik, autori: D. Čaplar, D. Kustura, I.Živković, D. Vuletić, izdavač: Kršćanska sadašnjost

 

• GOSPODARSKA MATEMATIKA

GOSPODARSKA MATEMATIKA 3 : udžbenik i zbirka zadataka za 3.razred srednje ugostiteljske škole, autor: V. Erceg, izdavač: HOREBA

 

• ORGANIZACIJA POSLOVANJA UGOSTITELJSKIH PODUZEĆA

ORGANIZACIJA POSLOVANJA PODUZEĆA U UGOSTITELJSTVU 2, udžbenik, autor: I. Marošević, izdavač: HOREBA

POLITIKA I GOSPODARSTVO

POLITIKA I GOSPODARSTVO: udžbenik za srednje strukovne škole, autori: Đ. Benić i N. Vulić, izdavač: Školska knjiga

 

 

• POZNAVANJE ROBE I PREHRANA

POZNAVANJE ROBE I PREHRANA 2 : udžbenik, autor: D. Matasović, izdavač: PROFIL 

POZNAVANJE ROBE I PREHRANA 3 : udžbenik, autor: D. Matasović, izdavač: PROFIL 

 

• POVIJEST KULTURNO-POVIJESNE BAŠTINE

KULTURNO-POVIJESNA BAŠTINA: udžbenik, autor:V.Srnić, izdavač: Školska knjiga

 

 

 

• KUHARSTVO

KUHARSTVO 3 : udžbenik, autor: J. Žuvela, izdavač: TP 

 

 

• UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE

UGOSTITELJSKO POSLUŽIVANJE 3: udžbenik za ugostiteljske škole, autor: I. Marošević, izdavač: Horeba (samo konobar)

 

 

• MARKETING U TURIZMU

MARKETING 3: udžbenik za treći razred ekonomske škole, autor: Maja Martinović, Olivera Jurković Majić, Valentina Pirić, Sanja Arambašić, Katarina Miličević, izdavač: Mate d.o.o. (samo konobar)